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卒業生プロフィール
丸山 冬木／丸山 翔大
丸山 冬木さん（1982年）／
丸山 翔大 さん（2014年）
武蔵野調理師専門学校
調理師科
丸山 冬木さん ：長野県塩尻志学館高等学校／
丸山 翔大さん：大町高等学校
白馬ホテル扇屋
有限会社 白馬ホテル扇屋
長野
北安曇郡白馬村大字北城6680
MAP
0261-72-7500
http://www.hakubahotel.com
調理・スイーツ系 | 調理師

白馬ホテル扇屋、代表取締役 オーナーシェフ 丸山 冬木 さんと、ご子息である翔大さんに話を伺いました。

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